Branschriktlinjer för offentlig säker mat stänger 1/12- 2025
Riktlinjerna för Offentlig säker mat är ouppdaterade och SKR kan därför inte längre garantera att de är aktuella och korrekta. Vi tar tacksamt emot synpunkter på riktlinjerna och hur de har fungerat – se nedan för hur du kan lämna feedback.
-
Måltider i vård, skola och omsorg
På Livsmedelsverkets webbplats finns stöd, inspiration och fakta om offentliga måltider.
-
Krisberedskap för offentliga kök
Livsmedelsverket har tagit fram en handbok, övningsmaterial och exempel på hur man stärker beredskapen i offentliga kök.
-
Kunskaps- och frågeforum
Livsmedelsverket har ett forum där det finns svar på vanliga frågor om livsmedelssäkerhet.
-
Kommunens måltidsservice och livsmedelskontroll
För hjälp med stöd i planering och utveckling av offentliga måltider samt rådgivning och tillsyn i frågor om livsmedelssäkerhet och hygien.